식약처 피자 배달매장 위생 집중 점검 안내

사장님, 요기요입니다.

식품의약품안전처가 11월 15일(월)부터 11월 19일(금)까지 피자 배달 매장의 위생 실태를 집중 점검합니다.

첨부된 배달 매장 자율 위생관리 점검표를 확인하시고 위생 상태를 점검해주세요.

■점검 대상

피자를 판매하는 배달 매장 2300여 곳

(최근 3년간 점검 이력이 없는 매장, 행정처분 이력이 있는 매장 등)

■점검 기간

11월 15일(월)~11월 19일(금)

■점검 내용

-위생적 취급기준(위생모·마스크 착용 등) 준수

-유통기한 경과제품 보관 또는 사용

-냉장·냉동 시설 온도 관리 등 재료 보관 기준 준수

-조리된 피자 수거 후 식중독균 검사 실시 

■배달 매장 자율 위생관리 점검표 (출처: 식품의약품안전처)

(위생관리 점검표 내려받기)

요기요 드림