설 연휴 주문이 가장 많았던 날은

2021년 설 연휴 데이터를 분석했습니다

설 연휴를 맞은 사장님들의 고민
“설날에 장사해야 하나요?”

작년을 되짚어보면 올해 어떻게

매장을 운영해야 할지 알 수 있는데요.

요기요가 2021년 설 연휴 데이터를 돌아봤습니다.

※조사 기간 및 조사 대상: 2021년 2월 11일(목)~2021년 2월 14일(일) 요기요 전체 가맹점




2021년 설 연휴는 2월 11일(목)부터

2월 14일(일)까지 총 4일이었습니다.
요기요 사장님들은 4일 중

평균 3.2일을 쉬셨는데요.

특히 연휴 마지막 날 매장 문을 닫으신

사장님이 가장 많았습니다.
설 연휴 휴무 설정한 사장님 중
77%가 마지막 날 쉬셨죠.

설 연휴 매장 문을 오래 닫으시는 사장님은
고객이 휴무일을 인지할 수 있도록
사장님알림을 통해 미리 공지해주세요.




4일간의 연휴 중 마지막 날

주문수가 가장 많았습니다.

반면 설 당일 주문수는 가장 적었는데요.

마지막 날과 설 당일 주문수는
약 1.5배 정도 차이 났습니다.

휴무일 데이터와 함께 살펴보면
연휴 마지막 날 주문 수가 가장 많았지만
사장님들도 가장 많이 쉬셨다는 걸 알 수 있는데요.

다른 매장이 쉴 때 영업한다면
고객에게 한 번 더 각인되기도 합니다.

이런 부분을 고려해 올 연휴 휴무일을 설정해보세요.

참고로 2021년 설 연휴 전체 주문은
2020년 대비 약 30% 늘었습니다.
2020년 1월 25일과 2021년 2월 12일
설날 당일만 비교하더라도
약 42.5% 증가했죠.

계속되는 코로나19 거리두기 정책으로
이번 연휴에도 배달 주문은

많을 것으로 예상됩니다.




지난 설 연휴 주문수가 가장 많았던
요기요앱 메뉴 카테고리는 ‘치킨’이었습니다.
2위는 카페·디저트, 3위는 피자가 차지했는데요.

설 연휴 고객들이 찾는 음식은
평소와 크게 다르지 않다는 걸 알 수 있습니다.

프랜차이즈 매장에서만 판매하는
특정 메뉴를 제외했을 때
가장 많이 팔린 음식은 ‘짜장면’이었습니다.
짬뽕과 공깃밥이 그 뒤를 이었는데요.

중식 메뉴 외에 아메리카노와
프라이드치킨도 주문이 많았습니다.

설 연휴 매장을 운영하신다면
식자재를 평소보다 넉넉하게 준비해주세요.
식자재 업체도 쉬는 곳이 많기 때문인데요.

대부분 연휴 전날인 28일과
연휴 시작인 29일 오전에 판매가 마감됩니다.
택배 주문은 더 일찍 마감될 수 있으니 주의해주세요.

🚴배달원 배차가 어렵다면?

 게티이미지뱅크

사장님들의 또 다른 고민
설 연휴 배달원 배차 문제입니다.
배달대행업체와 배달원들도
설을 맞이 많이 쉬기 때문인데요.

이에 배차가 되지 않는 날
휴무 설정을 하시는 사장님도 종종 계시죠.

매장을 운영 중인데 배차가 어렵다면
휴무 대신 사장님사이트·사장님앱을 통해
‘포장 주문’만 가능으로 설정해주세요.

2㎞ 내에 있는 고객이 요기요앱을 통해
사장님 매장에서 음식을 포장해 갈 수 있습니다.

배달원 배차 문제가 해결됐다면
반드시 ‘배달 주문’ 가능으로 재설정해주세요.

재설정을 하지 않으면 요기요앱에서는
사장님 매장이 포장 주문만 가능한 것처럼 보여집니다.

👉포장주문 설정법 확인하기​