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위생청결, 매장운영

피할 수 있습니다. ‘베임' 사고 예방법

#안전 # 부상 # 주방 # 산재 # 산업안전

활용하실 경우 출처를 표기해주세요


① 주방 칼 어디에 두셨어요?

​②편 화상 예방법 바로가기
③편 미끄러짐 예방법 바로가기



 

👉유튜브에서 영상보기(클릭)


🚨 '베임' 주의!

1️⃣ 칼은 항상 눈에 보이는 곳에 보관해주세요
2️⃣ 앞치마·팔토시 등 조리복장을 갖춰주세요
3️⃣ 칼을 깨끗하고 날카로운 상태로 관리해주세요


불, 칼, 뜨거운 물과 기름이 있는 

음식점 주방에서 발생하기 쉬운

안전 사고 예방법

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