위생청결, 매장운영
🚨 '베임' 주의!1️⃣ 칼은 항상 눈에 보이는 곳에 보관해주세요2️⃣ 앞치마·팔토시 등 조리복장을 갖춰주세요3️⃣ 칼을 깨끗하고 날카로운 상태로 관리해주세요
불, 칼, 뜨거운 물과 기름이 있는
음식점 주방에서 발생하기 쉬운
안전 사고 예방법
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