트렌드, 마케팅

HMR

#알쓸요정&060;br&062;HMR # 가정간편식 # &060;br&062;Home Meal Replacement&060;br&062;‘Home(집)’과 ‘Meal Replacement(식사 대체식품)’를 결합한 신조어로 가정 간편식을 말합니다. 1인 가구와 맞벌이 부부의 증가로 밥을 직접 해먹는 가정이 줄어들면서 HMR 시장은 빠르게 성장 중입니다. 이미 식재료를 가공·조리한 제품이므로 포장만 뜯어 바로 먹거나 전자레인지 등에 데워서 먹을 수 있습니다. 최근에는 순대국 # 부대찌개 # 삼계탕 등 재료 손질이 쉽지 않은 메뉴까지 집에서 간편하게 먹을수 있는 제품으로 나오고 있습니다.