요기요 데이터로 본 ‘겨울 카페 디저트’

카페에서 커피와 함께 주문한 메뉴

사장님이 직접 구운 빵과 케이크부터 군밤, 붕어빵 같은 겨울 음식까지. 요즘 배달되는 카페에는 커피와 함께 즐길 수 있는 다양한 디저트가 준비돼 있습니다. '어떤 맛일까' 궁금한 메뉴를 골라 담는 재미가 있죠. 디저트의 인기가 배달 카페 매출에 얼마나 도움이 되는지, 고객들은 어떤 메뉴를 많이 주문했는지 요기요 데이터로 알아봤습니다. 

📌주문금액 올려주는 디저트·베이커리

음료만 주문할 때와 디저트·베이커리 

메뉴를 함께 주문할 때

총 주문금액이 차이를 알아봤습니다.

3위 샌드위치의 뒤를 이어

토스트, 케이크, 웜볼, 

쿠키, 꽈배기 순으로

배달 주문이 많았습니다.

📌겨울에 주문량 10배 늘어난 메뉴

추운 날씨에 생각나는

붕어빵, 군고구마, 군밤을 

배달하는 카페도 쉽게 찾아볼 수 있는데요.

이런 겨울 시즌 메뉴들은 

겨울에 주문량이 얼마나 늘어나는지 알아봤습니다.

겨울의 주인공 붕어빵 주문수는 무려10배.

군고구마 주문도 4배나 증가했죠.

겨울 시즌 메뉴로 붕어빵을 추가해보시는 건 어떨까요?

스프와 덮밥도 인기 메뉴!

각종 ‘스프’ 메뉴 이름도

주문수 순위 상위권에 자주 등장합니다.

스프류는 여름에 비해 

겨울 시즌 주문량이 22% 증가해서 

변화가 크지 않았지만 

꼭 겨울이 아니더라도 카페 카테고리 가게에 

꾸준히 주문이 들어오는 인기 메뉴였습니다.

간장연어덮밥, 훈제오리 토마토 볶음밥, 

명란아도카도덮밥과 닭가슴살 김밥, 

현미 김밥, 아보카도 명란 김밥 등  

한 끼 식사가 가 되는 메뉴를 카페에서 주문하는 고객도 많았습니다.

메뉴 이름을 보고 추측해보면

건강에 관심이 많은 고객들이

카페에서 가벼운 식사를 주문하는 것으로 보입니다.

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