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위생청결

꼼꼼히 확인하세요, 회수·판매중지 식품

#식재료 # 식자재 # 회수 # 판매중지


사용하면 안되는 회수·판매중지 제품


식약처 식품안전나라 사이트에 2023년 4월 한 달 동안 등록된 회수·판매중지 제품은 46건입니다. 이 중에는 음식점에서 사용하는 도매용 제품도 포함되어 있죠.


하지만 가게 운영으로 바쁜 사장님이 일일이 확인하기는 쉽지 않은데요. 요기요에서 회수·판매중지 식품을 쉽게 확인하는 방법과 모르고 사용할 경우에 대해 알려드립니다.



회수·판매중지 식품이란?


식품의약품안전처(이하 식약처)에서 

국민보건에 위생상 위해가 발생하거나

발생할 우려가 있다고 판단해 판매 금지 및 회수 명령을 내린 제품을 말합니다.


회수·판매중지 식품이란?


일반 소비자에게 판매하는 소매용 제품은 물론 

영업장에서 이용하는 도매용 제품도 

회수 및 판매 중지되는 경우가 있어 

사장님들이 꼭 알아두셔야 합니다.



회수·판매중지 식품은 어떻게 찾나요?


회수·판매중지 식품을 쉽고 빠르게 찾는 방법은

식품안전나라와 소비자24, 두 가지가 있습니다.



1️⃣식품안전나라에서 확인하기


식품안전나라 홈페이지상단 메뉴

   ‘위해·예방’ → 위반 식품 및 업체 정보 → 회수·판매중지클릭 

식품안전나라 홈페이지 첫 화면에서 '회수판매중지식품' 버튼 클릭


회수 판매 중지식품 식품안전나라에서 확인하는 방법 _ 홈페이지 화면

식품안전나라 홈페이지


식약처에서 운영하는 사이트인 식품안전나라에서

회수·판매중지 식품을 공지하고 있어 

쉽고 빠르게 열람하실 수 있습니다.



2️⃣소비자24에서 확인


✅ 소비자24 홈페이지 상단 메뉴 중 ‘상품·안전정보’ → 국내리콜 → 식품 클릭 

✅ 소비자24 홈페이지 첫화면 '리콜확인' 버튼 클릭


소비자 24 홈페이지 확면

소비자24 홈페이지



공정거래위원회 산하 한국소비자원에서 

운영하는 온라인 통합 상담 포털 소비자24에서 

리콜 대상이 되는 상품 중 사장님들에게 필요한

회수·판매중지 식품 정보를 확인할 수 있습니다.



회수·판매중지 식품 검색해보세요


✅아래 정보를 검색해보세요 

업체명, 제품명, 바코드 번호, 유통/소비기한, 회수(리콜) 사유


홈페이지 캡처 화면

예시) 식품안전나라 회수·판매중지 식품 중 ‘고춧가루’


식품안전나라와 소비자24 모두 제품명, 영업자, 

회수 사유, 식품분류, 회수 공표일등 상세 정보로 

검색 서비스를 제공하고 있습니다.


현재 가게에서 사용 중인 제품을 검색해서 

회수·판매 중지된 식품인지 여부를 

간편하게 확인해보실 수 있습니다.


 

📌먼저 알려주는 알림 서비스


회수·판매중지 식품을

일일이 확인하기 어렵다면 

식품안전나라에서 제공하는 

회수식품 등 알림서비스를 활용해 보세요.


간편 신청을 통해 휴대전화 문자메시지로 

회수식품 정보를 빠르게 안내 받을 수 있습니다.


✅ 알림서비스


-신청방법: 식품안전나라 회수·판매중지 화면우측 상단→알림서비스 신청하기 클릭→사용자 및 업소명, 성명, 휴대폰번호 작성 후 신청


 카톡 알림 바로신청하기(링크)


회수·판매중지 식품은 어떻게 처리해야 할까요?


회수 및 판매 중지 대상이 되는 제품명과 업체명을 확인하신 뒤 

사용 중인 제품과 유통·소비 기한, 

바코드 번호가 동일하다면 회수(또는 리콜) 대상이므로

식품안전나라, 소비자24 등의 사이트에서 안내하는

회수 또는 리콜 방법 확인 후 절차대로 진행하시면 되는데요. 


일반적으로 해당 식품의 생산 업체가 구매처를 통해 

회수를 진행하므로 제품에 표시된 고객센터에 문의하시거나

구매처로 직접 반품 신청하시는 것을 추천합니다.



회수·판매중지 식품을 사용할 경우 어떤 불이익이 있나요?


회수 및 판매 중지 처리된 식품을 사용해

음식을 만들어 판매하는 것은 식품위생법 위반에 해당합니다.

위반 횟수, 소비자의 피해 규모 등을 고려해

영업정지, 과징금, 벌금 등의 처벌을 받을 수도 있죠.


만약 가게에서 사용한 식품의 회수 및 판매 중지

처분 사실을 몰랐다면 처벌을 면할 수도 있겠지만 

사실을 입증하기가 어렵기 때문에 

가게에서 사용하는 식재료에 대한 정보를 

미리 확인하셔서 안전하게 영업하시는 것이 가장 좋습니다. 


사장님, 이번 콘텐츠 어떠셨나요?

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