월드컵 개막! 배달이 몰렸을 때 대처법

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카타르 월드컵이 코앞으로 다가왔습니다

한국 국가대표팀의 

카타르 월드컵 조별 예선 경기가 

모두 밤 10시와 자정에 시작하기 때문에

배달 수요가 많아질 것으로 예상되는데요. 

이럴 때일 수록 가게 운영 전략을 잘 짜야겠죠.

월드컵 시즌, 어떻게 준비해야 할까요? 

⚽ 월드컵과 치킨의 상관관계

언제부터인가 ‘대표팀 축구경기일은

치킨 먹는 날’이라는 공식이 세워졌는데요.

실제로 축구경기가 있었던 날에

치킨 주문이 얼마나 늘었을까요?

요기요 데이터*를 확인해봤습니다.

*요기요앱 ‘치킨’ 카테고리와 이름에 ‘치킨’을 포함한 메뉴의 주문데이터

(기간: 2022년 1월~2022년11월)

✅ 축구하는 날 치킨 주문이 늘어난다

2022년 카타르 월드컵을 앞두고 

한국 대표팀은 11월까지 총 16번의 축구경기를 치렀습니다.

이 중에서 ​화요일·금요일 경기가 가장 많았습니다.

화요일에 네 번, 금요일에 네 번 경기가 열렸죠. 

그래서 일상적인 화요일·금요일의 주문 데이터와 

축구하는 날 데이터를 비교해봤습니다. 

평소 요기요 주문건수 중 

‘치킨’ 주문의 비중이

화요일에 25.4%, 금요일에 28.6% 수준이었는데

축구경기가 열리는 화요일에 28.3%, 금요일에 30%로 

치킨 주문의 비중이 늘어났습니다.

✅ 치킨 주문이 늘고 있어요

사람들의 관심이 월드컵에

집중되고 있다는 것을 

치킨 주문량 변화로 알 수 있습니다. 

월드컵 개막일이 가까워질수록 

국가대표 경기 당일 치킨 주문량이

큰 폭으로 늘어났죠.

9월부터 치러진 최근 3번의 친선경기 때마다

치킨 주문 비중이 각각 29.3%→30.2%→36%로

점차 증가하고 있음을 알 수 있었습니다.

✅ 주말 + 축구 = 치킨 주문 더 늘어난다

이번 카타르 월드컵 한국 대표팀의 경기 중 

1차전 우루과이전(11월 24일)과

16강 진출 여부가 판가름 날 

3차전 포르투갈전(12월 3일)이

각각 목요일 오후 10시와 

금요일에서 토요일로 넘어가는 자정에 열립니다.

마음 편하게 축구를 볼 수 있는 

주말과 공휴일은 원래도 치킨 주문이 많은데

여기에 축구경기까지 겹쳐 주문량이 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

​⚽ 주문이 몰릴 때 대처방법

1️⃣ 일일 아르바이트 고용

경기가 있는 날 알바를 고용해 배달원을 미리 확보해보세요.

월드컵 기간 동안 배달 배차가 어려울까봐

걱정이 많으시지만, 반대로 ‘배달 특수’를 노리는 

배달기사와 아르바이트도 많습니다.

실제로 배달기사 커뮤니티에서는 

‘월드컵 기간에 일이 많냐’는 문의글이 자주 올라오고

배달을 많이 하기 위한 노하우도 서로 공유하는 만큼

배달기사님 역시 월드컵 기간을 대목으로 생각하고

적극적으로 배달을 잡기 위해 노력할 가능성이 큽니다.

2️⃣ 할인쿠폰으로 포장 주문 유도

고객들도 월드컵과 같은 특수한 기간에는

배달이 오래 걸린다는 걸 알고 있습니다.

배달이 많이 밀릴 것 같을 때는 

차라리 직접 가서 포장해오겠다는 분들도 많고요.

이런 심리를 활용해 월드컵 기간 동안 

포장 전용 할인쿠폰으로 포장 주문을 유도해 보세요. 

경기 당일에만 ‘반짝’할인을 진행하기보다

미리 방문 포장 혜택을 주고, 

경기 당일 포장 주문을 유도해보세요.

​11월 23일까지 사장님사이트에서 

​할인쿠폰은 요기요 사장님사이트에서 사장님이 직접 발행하실 수 있습니다.

3️⃣ 영업시간 변경

고객들이 배달시간을 고려해 

경기 한 시간 전부터 음식을 주문하는 

경우가 많다는 점을 감안해서 

영업시간을 일시적으로 변경하는 것도 방법입니다.

만약 평소 오후 11시 전에 마감하는 매장이라면 

경기 시간에 맞춰 가게 마감시간을 1~2시간 늦춘다거나,

경기 시간에 주문이 집중될 것을 고려해 

전체 영업 시간을 조금 줄이는 대신 

평소보다 영업 시작 시간을 늦춰서 

준비 시간을 길게 갖는 것도 좋겠죠. 

👉영업시간 변경하기

4️⃣ 영업일시중지

밤 10시~12시에 경기가 시작되는 만큼 

특정 시간에 주문이 몰릴 수 있습니다. 

주문을 모두 소화하기 어려운 경우 

배달이 밀리면서 고객의 불만이 커질 수 있죠.

이럴 때는 최소 30분부터 최장 하루 동안

사장님앱이나 PC에서 

요기요 영업을 일시 중지할 수 있습니다.

👉영업일시중지 기능

갑작스러운 식재료 소진 시에는 

주문을 거절하는 대신 

‘품절 메뉴 관리’ 기능을 활용해 

재료가 떨어진 메뉴만 품절 설정해주세요

👉품절 메뉴 관리하기