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매장운영, 배달앱

이번 추석에는 언제 쉴까요?

#추석 설날 명절 휴무 휴무일 휴무설정

활용하실 경우 출처를 표기해주세요


2022년 추석 배달
요기요 데이터로 준비하세요


추석이 다가오면서 연휴 중 언제 쉬어야 할지 고민하시는 사장님들 많으실 텐데요. 2021년 요기요 데이터를 참고해 휴무일을 설정해보세요.




2021년 추석 연휴는
주말을 포함해 총 5일이었는데요.

연휴 중 가장 많은 사장님이 쉬신 날은
9월 21일(화) 추석 당일이었습니다.
연휴 기간 하루 이상 휴무 설정을 한 매장 중
약 87%가 추석 당일에 쉬었죠.

그리고 추석 전날과 추석 다음날이
각각 2위와 3위를 차지했습니다.

추석 전 주말 휴무 설정 비율은
추석 당일과 비교했을 때
절반도 되지 않는 걸 알 수 있는데요.

휴무 설정을 하신 사장님들은
평균 2.75일을 쉬었다고 합니다.
주말 대신 추석 당일을 포함해
전날 혹은 다음날 휴무 설정을
많이 하신 것으로 보입니다.

참고로 2021년 설날과 비교해봤을 때
쉬는 날은 줄어든 것으로 보이는데요.

2021년 설 연휴는
2월 11일(목)부터 2월 14일(일)까지로
주말 포함 총 4일이었습니다.

그중 사장님들은 평균 3.2일을 쉬셨는데요.
연휴 마지막 날인 일요일 주말에
휴무 설정율이 77%로 가장 많았습니다.


👉2021년 설날 데이터 보러가기




연휴 첫날이자 주말이었던
9월 18일(토)에 주문이 가장 많았습니다.

주말을 제외하면 추석 전날부터
추석 다음날까지 주문이 계속 증가했는데요.

당시 사회적 거리두기 정책으로
코로나19 백신 미접종자는 
최대 2인까지만 모일 수 있었다는 점 등이
연휴 기간 주문량 증가에 
기여했을 것으로 보입니다. 

2021년 설날은 4일 간의 연휴 중
마지막날 주문이 가장 많았습니다.
연휴 중 많은 사장님이 쉬신 날이기도 했지만
주문이 많았던 날이기도 하죠.

연휴 마지막 날이자 일요일이어서
주문이 많았던 것으로 예상되는데요.

2022년 추석 또한 연휴 마지막날
대체 휴무일이라는 점을 고려해
몰리는 주문량에 대비해주세요.

2년 만에 사회적 거리두기가
처음으로 해제된 명절이라는 점도 참고해주세요.




추석 연휴 가장 많이 팔린 메뉴는 ‘치킨’입니다.
2021년 설 연휴와 추석, 2022년 설날에 이어

4관왕을 차지했는데요.

카페·디저트 카테고리와
버거 카테고리가 치킨 뒤를 이었습니다.

4위는 찜·탕, 5위는 피자, 6위는 중식,
7위는 한식, 8위는 분식 카테고리였는데요.

1~3위 음식 카테고리 주문이
전체 주문의 절반 가까이 차지할 만큼
주문 수가 압도적이었습니다.


추석연휴 매장 운영법


✔사장님알림으로 휴무 공지하기


연휴 기간 휴무 설정을 하시는 사장님이라면
고객이 휴무를 미리 알 수 있도록
사장님알림을 통해 공지해주세요.

✔배차가 어렵다면 ‘포장주문’ 설정


추석 연휴 쉬는 배달원이 많기에
배차가 어려울 수 있는데요.

사장님사이트와 사장님앱을 통해
‘포장 주문’만 할 수 있도록 설정해보세요.
매장 반경 2㎞ 내에 있는 고객이
요기요앱에서 포장 주문 후 음식을 가져갈 수 있습니다.

이후 배차 문제가 해결됐다면
반드시 ‘배달 주문 가능’으로
재설정하시는 것도 잊지 마세요.


👉포장 주문 설정법 확인


✔식자재 넉넉하게 주문하기


명절 연휴 식자재 업체도 문을 닫습니다.
만약 추석 연휴 영업하기로 결정하셨다면
식자재 업체가 쉬기 전 평소보다
식자재 넉넉하게 주문해주세요.

식자재 업체는 연휴 전날인 9월 8일(목)에
판매가 마감될 수 있다는 점 참고해주세요.


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