블랙데이에 짜장면 많이 찾을까?

데이터로 알아본 블랙데이 주문 트렌드와 중국집 현황

지난해 뽑은 요기요 최고의 사장님에 따르면, 점심시간 주문수 1등 가게, 추천광고로 매출액 1등을 차지한 가게 모두 중국집이었습니다. 배달음식의 원조답게 배달앱에 정착한 이후로 우수한 장사 운영을 이어나가는 중국집을 심심치 않게 볼 수 있는데요. 요기요에 입점한 다른 가게 사장님은 어떻게 운영하고 계실까요? 중국집 현황과 함께 4월 14일 블랙데이를 위한 주문 데이터도 살펴봤습니다.

🔍요기에 요약

​📌 블랙데이 짜장면 검색량은 약 2배, 주문량은 30%이상 늘어요

📌 짬짜면보다 탕짜면 선호, 네 가지 음식 담은 '탕볶짬짜'도 있어요

📌 중국집의 37%가 추천광고 사용 중! 주문수 34% 늘었어요

📌 평균 배달요금 가장 낮고, 무료배달 가게도 가장 많아요

이번 블랙데이는 주문 많은 일요일!

2023년 4월 14일 블랙데이 기준 직전,직후주 동일 요일 대비 평균값

2023년 블랙데이 데이터를 살펴본 결과,

블랙데이에 확실히 짜장면을 많이 찾습니다.

직전, 직후 같은 요일 대비

검색량은 평균 94.7%, 주문수는 32% 늘었습니다.

특히 이번 블랙데이는

일주일 중 주문이 가장 많은 일요일인데요.

2023년 주문 데이터에 따르면

중식은 낮12시, 저녁 6시에 가장 주문이 많으니

피크타임에 미리 대비하시면 좋겠습니다.

짜장면에 이 메뉴 잘나가요

고객은 짜장면과 함께 어떤 메뉴를 시킬까요?

짜장면과 함께 시킨 메뉴 순위 (2023년 12월~24년 2월 주문)

1위는 명불허전 탕수육이 차지했습니다.

튀긴 닭고기에 매콤한 소스를 더한 깐풍기가 2위였어요.

3위인 꿔바로우의 경우 마라탕 전문점에서 많이 등장하던 메뉴였지만  

이제 중국집 인기메뉴로 등극했습니다. 

짜장면과 함께 시킨 메뉴 순위 (2023년 12월~24년 2월 주문)

짜장면, 짬뽕 둘 다 먹고 싶은 사람을 위해

가운데 칸막이로 나눠 한 그릇에 두 음식이 나오는 짬짜면.

재밌게도 짬짜면은 1위가 되지 못했습니다.

1위는 탕짜면이었습니다.

요리부인 탕수육은 상대적으로 비싼 음식인데요.

탕수육 하나를 추가하자니 부담스러운 고객의

고민을 탕짜면으로 해결할 수 있었습니다.

2위는 짬짜면, 3위는 볶짜면(볶음밥+짜장면)이 차지했습니다.

​볶짬짜(볶음밥+짬뽕+짜장면)

주문수는 많지 않지만

새우짜면(칠리새우나 크림새우), 깐짜면(깐풍기+짜장면),

짬뽕과 짜장 소스를 한번에 비벼먹는

‘광주식짬짜면’ 또는 ‘비빔짬짜면'을 파는 가게도 있었습니다.

고객은 1타 3피, 1타 4피 메뉴도 주문했는데요.

볶짬짜(볶음밥+짬뽕+짜장면),

탕짬짜(탕수육+짬뽕+짜장면) 뿐만 아니라

탕수육, 볶음밥, 짜장, 짬뽕을 한번에 즐길 수 있는 ‘탕볶짬짜'도 눈에 띄었습니다.

짜장면과 함께 시킨 메뉴 순위 (2023년 12월~24년 2월)

역시 중국 요리엔 중국술일까요?

단연 1위는 소주였지만

이과두주나 고량주가 맥주 보다 많이 나갔습니다.

다른 중국집 사장님은
어떻게 운영하고 있을까?

1️⃣ 배달음식의 원조답게 저렴한 배달요금

최근 3개월 평균 배달요금을 살펴보니

중식이 1,643원으로 가장 낮았습니다.

배달요금이 가장 높은 ‘회초밥' 카테고리와

2,000원 넘게 차이가 났죠.

(왼쪽) 2023.12~24.2 주문의 평균 배달요금 / (오른쪽) 가게배달 이용 가게 기준

심지어 무료배달로 설정한 중국집도 많습니다.

구간별 설정 비율로 볼 때 1개 구간만 설정한 가게 중

중식은 무료배달 설정 비율이 가장 높았습니다.

중국집은 배달 음식의 원조라 할 수 있는데요.

배달앱에 들어오기 전부터 배달요금 없이 운영하거나,

가게에서 직접 배달하는 경우도 많은 만큼

무료배달의 비율이 높게 나타난 것으로 보입니다.

2️⃣ 우리 가게 노출을 늘려주는 추천광고

치열한 경쟁은 추천광고 이용률에서도 나타납니다.

추천광고 이용률이 가장 높은 카테고리가 중식인데요.

추천광고를 사용하는 중식 가게는 사용 전보다

평균 클릭수는 45%, 주문수는 34% 늘었습니다.

추천광고란?

무제한 무료 노출로 가게를 홍보할 수 있고

고객이 주문을 완료했을 때만 사장님이 설정한 이용료율(%)만큼 광고비가 발생하는 서비스

▶︎사장님앱에서 추천광고 설정하기

▶︎사장님사이트에서 추천광고 설정하기

3️⃣ 주문을 부르는 가게쿠폰

가게쿠폰을 사용하면 주문을 늘리는데 도움이 됩니다.

요기패스X 할인 중복적용 시작일(24.1.1.)기준 전후 30일 주문수 비교

요기패스X 구독 고객이라면

배달비 무료 혜택은 물론

가게쿠폰 할인도 동시에 받을 수 있는데요.

요기패스X와 함께 더 커진 가게쿠폰 효과에 따르면,

동시 혜택이 가능해지면서

중식은 주문수가 25%나 늘었습니다.

기존에 가게쿠폰 주문수가

평균 이상이었던 가게들을 대상으로

주문이 가장 많이 증가한 곳을 알아보니

쿠폰 사용 주문수가 전월 대비 11배 증가한

​중국집도 찾을 수 있었습니다.

할인 비용이 부담되신다면

요기요 지원금을 활용해 쿠폰을 발행하실 수 있는데요.

새로 추가되는 프로모션이 있다면

사장님앱과 사장님사이트에서 팝업으로 알려드리니

놓치지 않고 활용해보세요.