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배달요금 얼마로 설정하면 좋을까?

#요기요데이터 # 배달요금 # 배달료

 [요기요데이터] 메뉴 카테고리별 평균 배달요금과 특징


오픈서베이의 ‘배달 서비스 트렌드 리포트 2023’* 에 따르면 배달앱을 이용할 때 중요하게 고려하는 요소로 응답자의 약 50%가 ‘배달요금'을 1위로 뽑았습니다. 우리 가게의 배달요금을 얼마로 설정하면 좋을지 고민인 사장님을 위해 요기요앱 배달요금 데이터를 정리했습니다.

*전국 만 20~59세 일반인 남녀 1,000명/ 2차: 평소 배달 또는 포장을 앱/웹 서비스로 이용하는 자 (조사기간: 2023년 3월 26일~3월 27일)



🔎요기에 요약


📌 배달요금 2~3천원 구간에서 주문이 가장 많아요

📌 중식 배달요금이(2,324원) 가장 낮고, 샌드위치가(3,353원) 가장 높아요

📌 상위 10% 가게의 배달요금은 평균보다 약 12% 낮은 2,539원이에요

📌 배달요금 2구간 이상 설정한 가게가 주문수 22.4% 많아요



주문이 가장 많이 일어난
배달요금 구간은?


요기요앱에서 고객은 배달요금이 얼마일 때

주문을 많이 하는지 살펴봤습니다.



요기요 배달요금

2023년 7~9월 ‘가게배달' 가게의 주문 기준 / 조사 시점, 가게 설정 조건에 따라 수치는 달라질 수 있습니다.


가장 많은 주문이 발생한 구간은 3천원,

두번째로 주문이 많은 구간은 2천원대로,


전체 주문의 70%가

2천원, 3천원대에서 일어났습니다.


위 리포트에 따르면

배달요금이 비싸 배달이용을 포기하거나

포장을 선택하는 배달요금 수준이

3,933원에 이르는데요.

배달요금이 4천원을 넘어가면

주문수가 급격히 낮아진 추이와 일맥상통합니다.



카테고리별로
어떻게 다를까요?


요기요 배달요금 현황

2023년 7~9월 ‘가게배달' 가게의 주문 기준/조사 시점, 가게 설정 조건에 따라 수치는 달라질 수 있습니다.


평균 배달요금이 가장 높은

카테고리는 샌드위치로 3,353원입니다.

샐러드, 버거가 그 뒤를 이었죠.


반대로 배달요금이 가장 낮은

카테고리는 2,324원으로 집계된 중식입니다.

족발/보쌈과 피자/양식도 낮은 편이죠.


세 카테고리 모두 배달앱이 생기기 전부터

오랫동안 배달 음식으로 사랑받은 메뉴인데요.

중식의 경우, 직접 배달하는 가게가 많고

배달경쟁이 치열한 카테고리인 만큼

배달요금 역시 높지 않은 것으로 보입니다.


요기요 배달요금

게티이미지뱅크

배달 수요가 많은 서울의

평균 배달요금을 살펴봐도

중식이 가장 눈에 띄었는데요.

서울 내 주문수 상위 10% 가게의 배달요금

전체 평균 2,244원 vs 중식 718원


특히, 서울 내 주문수 상위 10% 가게를 기준으로 보면

배달요금이 1천원 미만으로 집계된 유일한 카테고리가

중식으로 나타났습니다.




매출이 높은 가게는
배달요금이 더 낮을까요?



잘 나가는 가게는

배달요금을 일반 가게 대비

어떻게 설정하고 있었을까요?


배달요금 요기요

 2023년 7~9월 ‘가게배달' 가게의 주문 기준/ 주문수 상위 10% 가게와 비교 / 조사 시점, 가게 설정 조건에 따라 수치는 달라질 수 있습니다.



주문수 상위 10% 가게의

평균 배달요금은 전체 평균보다 약 12% 낮았습니다.

(전체 2,893원 vs 상위10% 2,539원)


차이가 많이 나는 카테고리 1위는 중식으로,

상위 10%의 배달요금이 42%나 더 저렴했습니다.

뒤를 이은 버거와 아시안은

약 500원 차이가 났습니다.


신규 입점 사장님께서는

배달요금 설정에 더 고민이 많으실텐데요.


7~9월 중 신규 입점한 가게 기준

평균 배달요금은 2,719원으로,

기존 가게의 2,899원과 비교해

기존가게 대비 약 6% 낮게 나왔습니다.


사장님 가게가 속한 카테고리 평균 배달요금과

상위 10%가게의 평균을 참고해 설정해 보세요.


배달요금에 유독 민감한 카테고리가 있는 반면

샐러드, 치킨, 샌드위치 같이

일정하게 형성된 금액이 존재해

변동이 적은 카테고리도 있습니다.




배달요금을 구간별로 설정하면
주문수도 오를까요?



요기요 배달료 구간설정

2023년 7~9월 ‘가게배달' 이용 가게, 주문수 = 일 평균 주문수 기준/ 설정 조건에 따라 수치는 달라질 수 있습니다.


무조건 배달요금 낮추는 것이 답은 아닙니다.

주문금액별로 2~3개 구간을 나눠

배달요금을 다르게 설정해 보세요.


배달요금을 구간별로 설정하시면

주문금액과 주문수를 높이는 데 도움이 됩니다.


1구간(이하 단구간)만 설정한 가게와

2개 이상 구간(이하 다구간)으로 설정한 가게의

평균 배달요금을 비교하면,

다구간 가게가 6.7% 낮게 나왔습니다.


반면, 매출은

다구간 가게가 18.2% 높습니다.

주문수를 봐도 22.4%나 많았죠.


요기요앱 배달요금 설정


이때, '추천요금 적용 기능'을 활용하시면

우리 가게에 알맞은 최적의 요금으로

설정하실 수 있습니다.


데이터에 기반해

구간별 적합한 주문금액과 요금을 알려드리니,

다구간 설정이 처음이신 사장님께서도

수월하게 적용하실 수 있습니다.



요기요 배달요금 설정


배달요금 설정법

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*데이터:

2023년 7~9월에 운영중인 ‘가게배달' 이용 가게의 주문내역 기준.

평균 배달요금: 발생 주문 건 기준으로, 프로모션 등의 할인금액은 포함하되, 요기패스X가 적용된 주문은 제외.


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