‘주문금액’ 높은 배달 메뉴는?

 ②5만원 이상 주문하는 메뉴 1위는 ‘족발’

①5만원 이상 주문하는 고객은🙆
③5만원 이상 주문 많은 지역은🌏

요기요 고객들이 장바구니에 담은 음식값이 5만원 이상이었던 주문 데이터를 파헤쳐봤습니다. 고객들이 어떤 음식을 주문하는지 알아보고 우리가게 평균 주문가격을 높여줄 힌트를 찾아보세요. 단, 사장님이 직접 메뉴 가격이나 최소주문금액을 인상하신 가게는 제외했습니다.

인기는 치킨, 1등은 족발

5만원 이상 주문 비중(%) 높은 메뉴

‘5만원 이상’ 주문은 

일반적인 주문과 조금 달랐습니다. 

예를 들면, ‘인기’는 치킨이 가장 많지만 

고액 주문은 족발집에서 받습니다. 

요기요 주문이 가장 많은 카테고리는 ‘치킨’인데

5만원 이상 주문한 경우만 보면

족발이 치킨보다 2.15배 주문건수가 많았죠.

실전팁

가격인상 없이
'주문금액' 올리는 2가지 방법

① 배달요금 다구간 설정 (바로가기)

주문금액이 높을수록 배달요금을 낮춰보세요. 메뉴를 고민하는 고객의 추가주문을 기대할 수 있습니다.

② 가게쿠폰 사용조건 설정 (바로가기)

‘가게쿠폰’을 발행해 고객이 쿠폰을 사용할 수 있는 주문금액을 우리가게 ‘평균주문금액’보다 조금 높게 설정해보세요.

※평균주문금액 12000원 가게→15000원 이상 주문 시 사용할 수 있는 할인쿠폰 발행

좀 더 자세하게, 

1위 한식→2위 일식돈가스→3위 족발/보쌈→4위 중식

5만원 이상 주문이 많은 요기요 메뉴 카테고리 순위인데요.

점심시간과 저녁시간 고객들이 많이 찾는 음식은 순위가 또 다릅니다. 

점심시간에는 중식과 한식 도시락 메뉴가 인기였고 

저녁시간에는 족발과 회, 찜요리 주문이 많았는데요.

일식돈가스 카테고리는 특이하게 

점심과 저녁 식사 시간 모두 주문이 많았지만 

점심에는 초밥가게에, 

저녁은 횟집에 주문이 많습니다.

한식 카테고리 가게도

시간대에 따라 주문 음식이 달라져서 

점심에는 도시락 메뉴가, 저녁에는 ‘찜’ 메뉴가 

5만원 이상 고액 주문 건수를 끌어올렸습니다.

🤔‘음식 주문 금액’이 중요한 이유?

장바구니에 담는 음식 가격이 높아지면▲ → 배달 한 건의 매출이 높아지고▲→ 매출 대비 배달 비용이 낮아지기 때문에▽→ 사장님의 순수익이 늘어납니다▲ 

데이터

-5만원 이상 주문 비중 = 매장별 5만원 이상 주문 건수 / 총주문 건수

-조사기간: 2022년 10월부터 12월까지 주문건 

-대상: 조사기간 동안 영업 중인 요기요 음식점

(일평균 주문 10건 미만 가게, 가게 30개 미만 지역 제외)