2023년 상반기 외식업 키워드 7가지

꼭 기억해두시면 좋은 2023년 외식업 뉴스

사장님, 상반기는 어떻게 보내셨나요? 2023년을 다섯 달 남겨두고 올해 상반기 외식업 이슈와 하반기 뉴스 7가지를 키워드로 알아봤습니다.

 게티이미지뱅크

🍺2004년생

주류 판매는 ‘연 나이’를 기준으로

주류는 만 19세 이상인 고객에게 판매할 수 있는데요.
2023년에는 2004년생부터 판매할 수 있었습니다.
6월부터 ‘만 나이’ 제도가 시행됐어도
‘연 나이’에 맞춰 판매해야 한다는 점 잊지 마세요.

👉요기요데이터로 보는 ‘주류’ 매출 효과

💰9,620원 VS 9,860원

2023년과 2024년 최저시급

2023년 최저시급은 전년보다
5% 오른 9,620원이었는데요.
2024년 최저시급은 2.5% 늘어난 9,860원입니다.

2023년 기준 직원이 하루 8시간씩 주 5일 근무할 경우
주휴수당을 포함한 월급은 201만 580원이며
2024년의 경우 206만 740만원입니다. 

👉최저임금 자주 묻는 질문 3가지

👨‍👩‍👧‍👦540만 964원

2023년 4인 기준 중위소득

대부분의 정부 지원정책에서 대상자를 선정할 때
기준이 되는 국민 가구 소득의 중윗값을 ‘중위소득’이라 합니다. 
2022년 대비 5.47% 인상됐으며 건강보험료 기준으로 계산하면
좀 더 빠르게 확인하실 수 있습니다. 

👉기준 중위소득 자세히 보기

🐟전복과 멍게

원산지 의무 표시 수산물 추가

전복, 멍게를 비롯해 가리비, 방어, 부세가
수산물 원산지 의무 표시 대상으로 추가됐습니다.
6개월의 유예기간을 거쳐 2023년 7월 1일부터 시행됐는데요.

수산물 원산지를 표시하지 않을 경우
1,000만원 이하의 벌금형에 처할 수 있기에
배달앱과 포장재에도 반드시 표시해주세요.

👉원산지 의무표시 수산물 자세히 보기
👉원산지 표시법 자세히 보기

🏃‍♂️무전취식 증가

상반기 무전취식·무전승차 5만 8,000여건

사장님들의 오랜 골칫거리 무전취식.
2023년 상반기 무전취식·무전승차 신고 건수는
약 5만 8,000여 건이라고 경찰청이 발표했는데요.
(2020년 10만 5,000여건, 2021년 6만 5,000여건) 

코로나19가 완화되면서 외식이 증가하자
신고 건수가 증가한 것으로 보이는데요.
이런 추세라면 올해 말에는 코로나19 이전처럼
11만여 건에 이를 전망이라고 합니다.

만약 사장님 가게에서 무전취식 사건이 발생한다면
112에 신고를 하시거나 경찰서에 방문해 진정서를 작성해주세요.

👉사장님 괴롭히는 ‘먹튀’ 이렇게 신고하세요

💸2023년 9월 종료

소상공인 원리금 상환유예 조치 종료

2020년 4월부터 코로나19로 피해 입은 소상공인의
대출 상환 부담 완화를 위해 시행됐던
대출 만기일 연장·원리금 상환 유예 제도가
2023년 9월 종료됩니다.

지금보다 낮은 금리의 대출로 바꾸고 싶은 사장님은
‘온라인 원스톱 대환대출’을 이용해보세요.

👉온라인 원스톱 대환대출 알아보기

🥤11월 25일 시작

일회용품 사용 규제 계도기간 종료

2022년 음식점 내에서 일회용품을 사용할 수 없는
‘일회용품 사용 규제’가 시행됐는데요.

1년간의 계도기간을 거쳐 2023년 11월 25일부터
일회용품 사용 규제 정책이 정식 시행됩니다.

계도기간이 종료된 이후에는 음식점 내에서
일회용 종이컵, 플라스틱 빨대, 젓는 막대를 쓸 경우
300만원 이하에 과태료가 부과될 수 있습니다.

👉일회용품 사용 규제 총정리