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매장운영

사장님을 위한 2023년 배달 캘린더

#2023년 #배달캘린더 #배달대목

요기요사장님포털 출처 표기 안내 이미지입니다.


놓치면 안 될 2023년 배달 성수기


새해를 맞아 많은 사장님이 계획을 세우고 계십니다. 2023년 배달 대목을 미리 알고 준비한다면 가게 운영에 도움 될 텐데요. 1월부터 12월까지 배달 주문이 많을 것으로 예상되는 연휴와 행사를 정리했습니다.

1월에는 설날이 있습니다.

1월에는 ‘설날’이 있습니다.
2023년 설 연휴는 대체공휴일인
1월 24일(화)을 포함해 총 4일인데요.

긴 연휴와 함께 여전히 추운 날씨로
배달 주문이 많을 것으로 예상됩니다.

주말을 포함해 설 연휴가 4일이었던
2021년 설 연휴 데이터를 살펴보면
연휴 마지막 날 배달 주문이 가장 많았다고 합니다.

지난 요기요 데이터를 참고해
이번 설 연휴 장사를 준비해보세요.

👉설 연휴 주문이 가장 많았던 날은


2월에는 정월대보름, 밸런타인데이가 있습니다.

2023년 ‘정월대보름’은 2월 5일(일)입니다.
한식전문점, 반찬전문점이라면
오곡밥과 나물 등 정월대보름 메뉴를 준비해보세요.
또는 리뷰 이벤트 선물로 땅콩, 호두 등 부럼을 준비하셔도 좋습니다.

2022년 배달 주문 데이터를 살펴봤을 때
일주일 중 배달이 가장 많은 요일이
일요일이었다는 점도 참고해주세요.

디저트 메뉴를 판매하는 사장님이라면
‘밸런타인데이’를 잊지 말고 준비해주세요.

연인에게 선물하기 좋은 초콜릿 세트나
마카롱 세트를 준비해두시는 것을 추천드립니다.

지난 2021년 11월부터 2022년 2월까지
서울시 강남·서초구의 배달 주문수가 많은
상위 100개 카페를 분석했을 때
가장 많이 팔린 겨울 디저트는
‘와플·크로플’이었다는 점도 참고해주세요.

👉요기요 데이터로 본 ‘겨울 카페 디저트’


3월에는 삼일절, 삼겹살데이, 화이트데이, WBC가 있습니다.

3월에는 공휴일과 기념일에 이어
배달 대목을 노려볼 만한 스포츠 행사도 예정돼 있습니다.
바로 ‘WBC(월드 베이스볼 클래식)’인데요.

2023년 WBC에서 한국은
일본, 호주, 중국, 체코와 B조에 편성돼
3월 9일(목) 낮 12시 호주와 첫 경기를 할 예정입니다.

WBC 중 대목으로 손꼽는 날은
3월 10일(금) 일본과 경기하는 날입니다.
한일전인데다 금요일 저녁 7시에 경기가 열리기 때문에
월드컵 못지않게 ‘치맥’ 열기가 대단할 것으로 보이는데요.
배달이 몰렸을 때 당황하지 않도록 미리 대비해주세요.

주문이 몰려 가게 운영이 힘들다면
사장님사이트에서 메뉴를 품절 처리해주세요.

👉메뉴 품절 처리법 보러가기

카페 사장님이라면 밸런타인데이만큼 인기 있을
‘화이트데이’도 꼭 챙겨주세요.


4월에는 블랙데이가 있습니다.

날이 따뜻해지는 4월에는
피크닉에서 주문해 먹을 수 있는
간편한 음식을 준비해보세요.

또 짜장면을 먹는 날인 ‘블랙데이’도 있는데요.
중식 메뉴를 판매하시는 사장님은
블랙데이를 겨냥해 고객 이벤트를 준비해보세요.


5월에는 어린이날, 어버이날, 부처님 오신 날, U-20 월드컵이 있습니다.

5월에는 20세 미만 축구 선수들이 참가하는
‘U-20 월드컵’이 열립니다.

2019년 U-20 월드컵에서
한국이 첫 준우승을 한 만큼
이번 대회 기대감도 크기 때문에
치킨 배달 주문이 많을 것으로 예상됩니다.

5월에는 유독 행사와 기념일이 많은데요.
특별한 날 고객이 사장님 가게를 찾을 수 있도록
사장님알림을 활용해 적극적으로 가게를 홍보해보세요.

👉5월 사장님알림 이렇게 활용하세요
👉요기요 우수가게는 십중팔구 사장님알림을 사용합니다


6월에는 현충일이 있습니다.

현충일이 화요일이기 때문에
직장인들이 월요일에 연차를 사용해
황금연휴를 만들 가능성이 큽니다.
날도 더워져 배달 수요도 늘어나는데요.

6월부터 냉면, 냉우동 등 ‘계절메뉴’를 준비해
고객에게 선보이는 것도 좋은 방법입니다.


7월에는 초복, 중복이 있습니다.

무더운 7월에는 외출이 줄어들어
배달시장의 성수기이기도 한데요.

여기에 삼계탕과 치킨이 호황을 이루는
초복과 중복이 7월에 몰려 있습니다.
삼계탕 메뉴를 준비하실 사장님은
만반의 준비를 해주세요.

소화하기 어려울 정도로 주문이 몰린다면
사장님사이트 또는 사장님앱으로
가게 상태를 영업일시중지로 설정해주세요.

👉가게 임시휴무일 설정법 보러가기
👉‘삼계탕 많이 먹는 날’ 요기요 데이터로 알아봤습니다


8월에는 말복, 광복절이 있습니다.

몸보신 시즌의 대미를 장식하는
마지막 복날을 준비해주세요.
삼계탕, 치킨뿐 아니라 닭 요리 수요가
증가할 수 있는 시기입니다.

여름 시즌메뉴를 판매하는 사장님이라면
더위가 막바지에 이른 8월이 대목이 될 수 있습니다.
수박주스, 빙수 등 시즌메뉴를 적극적으로 홍보해보세요.


9월에는 추석, 항저우 아시안게임이 있습니다.

2022년 개최 예정이었던 항저우 아시안게임이
코로나19로 연기되면서 올 9월 열리게 됐는데요.

한국이 강세를 보이는 대회인 만큼
우리나라 대표팀의 활약에
응원하는 고객들의 주문도 많을 것으로 보입니다.

또 추석과 아시안게임 일정이 겹쳐
배달 특수가 시작될 것으로 예상됩니다.

👉이번 추석에는 언제 쉴까요?


10월에는 개천절, 한글날이 있습니다.

추석 연휴가 끝나는 일요일과
개천절인 화요일 사이 월요일에
직장인들이 연차를 내면서 9월부터
이어지는 황금연휴가 예상되는데요.
한글날도 주말과 연결돼있습니다.

가을로 접어드는 계절,
단풍놀이를 비롯해 국내 여행이 증가하면서
여행지에서 배달 주문이 늘 수 있습니다.

물론 여행을 떠나지 않더라도
쉬는 날이 길어지면 음식을 주문하는
고객이 평소보다 늘 수 있으니 휴일을 체크해주세요.

찜·탕 메뉴를 판매하시는 사장님이라면
조금씩 쌀쌀해지는 날씨에 대비해
뜨끈한 겨울 한정 메뉴를 고민해봐도 좋을 시기입니다.

👉요기요 데이터로 본 ‘최고의 국물 요리’


11월에는 빼빼로데이, 대학수학능력시험이 있습니다.

카페·디저트 메뉴를 판매하신다면
‘빼빼로데이’를 놓칠 수 없습니다.
우리 가게만의 독특한 빼빼로를 준비해보세요.

11월에는 ‘수능’도 있는데요.
수능 끝난 학생들을 위한 이벤트를 진행해
고객을 사로잡아보세요.


12월에는 동지, 크리스마스가 있습니다.

연말연시는 배달 주문이 늘어나는 시즌입니다.
팥죽을 먹는 동지가 22일에, 
그리고 크리스마스이브와 크리스마스가 
24일과 25일에 있습니다. 
모임이 많아지고, 홈파티도 늘어났기 때문에
홀과 배달 양쪽 모두 수요가 늘어날 것으로 보입니다.

특히 크리스마스가 월요일이므로,
크리스마스 이브와 크리스마스를 낀
22일(목)~25일(월)까지 배달 대목이 예상됩니다.

크리스마스 케이크 수요가 크게 늘어나는 만큼
카페·디저트 카테고리는 물론,
불변의 1위 메뉴 치킨을 비롯해 각종 홈파티 세트 메뉴도
미리 준비해서 연말을 차질없이 보내시길 바랍니다.

👉요기요 데이터로 크리스마스·연말 준비하기



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